Menggandakan resep
Menggandakan resep berarti mengalikan takaran setiap bahan dengan 2, sama seperti mengubah 4 porsi menjadi 8. Kesalahan paling sering terjadi pada pecahan, jadi contoh ini menghitung daftar singkat dengan kalkulator dan mempertahankan setiap hasil sebagai pecahan yang tepat.
Contoh perhitungan
Porsi awal: 4 → Porsi tujuan: 8
Pengali 2×
| Bahan | Awal | Hasil |
|---|---|---|
| Tepung terigu | 3/4 cangkir | 1 1/2 cangkir1.5 |
| Baking powder | 1 1/2 sdt | 3 sdt |
| Susu | 2/3 cangkir | 1 1/3 cangkir≈ 1.333 |
| Telur | 1 | 2 |
Menggandakan 3/4 cangkir menghasilkan enam perempat, yang disederhanakan kalkulator dan ditulis sebagai bilangan campuran 1 1/2. 2/3 cangkir menjadi 1 1/3 cangkir; pratinjau desimal ≈ 1.333 sudah dibulatkan, tetapi pecahannya tepat. Takaran bulat tetap bulat: 1 1/2 sdt menjadi 3 sdt dan 1 telur menjadi 2.
Cara alat ini menghitung
- Pengali = porsi tujuan ÷ porsi awal. Dari 4 menjadi 8 porsi: 8 ÷ 4 = 2; memasukkan 1 dan 2 memberi hasil yang sama.
- Setiap takaran dikalikan dengan aritmetika pecahan yang tepat lalu disederhanakan. Hasil 1 atau lebih ditulis sebagai bilangan campuran, misalnya 1 1/2.
- Jika hasilnya bukan bilangan bulat, di bawahnya tampil pratinjau desimal yang dibulatkan ke tiga angka di belakang koma (setengah ke atas); ≈ menandai nilai yang dibulatkan.
- Satuan tetap persis seperti yang Anda ketik. Alat ini tidak mengonversi satuan, misalnya 4 sdm menjadi 1/4 cangkir.
- Waktu memasak, suhu oven, dan ukuran loyang tidak ikut digandakan. Takaran ganda biasanya memerlukan loyang lebih besar atau dua loyang; periksa resep aslinya.